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ゆくらし

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ぶらり旅 〜 神崎町 〜

発酵の里 神崎町
年に一度行われる『酒蔵まつり2012』に行ってきました

まずはメイン会場のひとつ 寺田本家『お蔵フェスタ』へ
蔵人さんが案内してくれるお蔵見学ツアーに参加
半纏に雪駄、頭に手ぬぐい姿がかっちょいい

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他にも発酵風呂の足湯、発酵料理教室、試飲 & 販売
試飲は長蛇の列
並びたくない主人は一杯100円のどぶろく(マイカップ持参の方はなんと50円!)
自分へのお土産もちゃっかり買っていました

食のブースも無農薬や天然酵母といったこだわりのお店がずらり
子どもたちは終始もぐもぐ
手焼きせんべいつくりもできて満足した様子

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私も麹が買えて満足
最近はどこのス−パーでも品切れの麹がたくさん
さすが発酵の里
ちなみに味噌づくりで使った麹も神崎町のもの

また来年も行きたいなぁ♪
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by tochito | 2012-03-23 21:24 | おでかけ
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